Vista

Grand Dining Room goście będą mogli delektować się niespiesznym posiłkiem w naprawdę wspaniałym pomieszczeniu. Panująca tu atmosfera wznosi się na równie wzniosłe wyżyny, jak kuchnia. To wyjątkowe miejsce kulinarne zawsze oferowało mnóstwo pysznych dań kontynentalnych. Obecnie świeży i nowy wachlarz opcji daje jeszcze więcej ekscytujących możliwości. Każdego dnia królestwo wyborów, od charakterystycznych klasyków Jacquesa Pépina po niesamowite spektrum światowych smaków. Znajdziesz tu również zupełnie nowe menu degustacyjne szefa kuchni. Menu zmienia się codziennie, oferując szeroki wybór co najmniej 10 przystawek, zup i sałatek oraz 10 zestawów obiadowych. Dostępne też zdrowe opcje, takie jak Aquamar Vitality Cuisine.

Red Ginger  emanuje harmonią i spokojem, jednocześnie przywołując śmiałość i subtelność niezwykłych dań azjatyckich, które tworzą utalentowani szefowie kuchni. Tajskie, koreańskie, japońskie i malezyjskie specjały są połączeniem pikantnych i słodkich potraw, które zadowolą praktycznie każde podniebienie. W menu: sałatki z pikantnej pieczonej kaczki i arbuza z orzechami nerkowca, miętą i tajską bazylią, malezyjski rendang wołowy z ryżem kokosowym. Znajdziesz tu też paratha roti czy tajskie warzywne curry z batatami, bakłażanem, pieczarkami i bazylią w zielonym sosie curry. W Red Ginger na statkach Oceania Cruises rozkosze smakowe są równie uderzające jak wizualne.

Toscana przedstawia ewolucję kuchni toskańskiej w prawdziwie włoskim otoczeniu bogatej skóry Chianina, ręcznie dmuchanego szkła weneckiego i marmuru z Carrary. Wiele z przepisów powstało w oparciu o rodzinne tradycje pokoleniowe, od matek i babć włoskiego personelu kulinarnego. Prezentowane na eleganckiej, wykonanej na zamówienie porcelanie Versace, mistrzowsko przygotowane dania są przykładem esencji Toskanii i celebrują kulinarną pasję Włoch. Niesamowity wachlarz dań od carpaccio z ośmiornicy z szampańskim winegretem po klasyczne dania. Spróbujesz tutaj ręcznie zawijanych gnocchi z pesto, bogatego risotto z medalionami z homara i szalotką. Polecamy również smażonego fileta z okonia morskiego, wykończonego cytryną Sorrento, chardonnay i kaparami.

Ember to charakterystyczny dodatek do rodziny restauracji na pokładzie statków Oceania Cruises. Otwarta w porze lunchu i kolacji oczarowuje atmosferą i smakami. Menu to pomysłowe amerykańskie kreacje połączone z klasykami. W związku z tym znajdziesz tu duszone krótkie żeberka z polentą, grillowany miecznik ze szparagami czy ciasteczka krabowe z pikantnym aioli. To wszystko w najlepszym stylu i smaku.

Terrace Cafe to idealne doznania kulinarne o każdej porze dnia. Do wyboru posiłek w pluszowo udekorowanej jadalni lub na świeżym powietrzu przy jednym z zacienionych stolików na tarasie. Posiłek podczas rejsu – w dodatku z widokiem na morzu. Tutaj to znaczy jeszcze więcej. Na śniadanie Terrace Café oferuje niekończący się wybór słonych i słodkich przysmaków, w tym jajka na zamówienie, omlety, naleśniki i gofry. Na lunch, bogate menu dań inspirowanych kuchnią międzynarodową jest uzupełnione aromatycznymi daniami mięsnymi pieczonymi lub z rożna oraz pizzą z pieca. Wieczorem na kolację bogactwo wyboru, od grillowanych na zamówienie ogonów homara, ryb, filetów i steków po świeżo przyrządzane, ręcznie krojone sushi i sashimi.

Waves Grill  to swobodne, kolorowe i być może nieco zabawne miejsce, w którym można zjeść amerykańskie ulubione dania. Ta restauracja położona jest kilka kroków od basenu i kawiarni Terrace Café, Waves Grill. Oceania Cruises oferuje bogate i przepyszne menu w porze lunchu i późnym popołudniem na upragnioną przekąskę lub posiłek po dniu zwiedzania. Można tutaj zobaczyć, jak kucharze grillują wykwintne burgery, soczyste owoce morza i kanapki na zamówienie. Do tego dodatki, takie jak świeże sałatki, colesław i chrupiące, ręcznie krojone frytki. Oczywiście zawsze znajdzie się miejsce na deser, a wybór tutaj jest szeroki. Znajdziesz tu domowej roboty sorbety, robione na zamówienie gorące desery lodowe lub gęste koktajle mleczne.

Polo Grill  zachwyca gości najlepszymi, klasycznymi stekami. Bogaty wystrój restauracji, niestandardowa zastawa stołowa i śnieżnobiałe, lniane obrusy tworzą pomysłową interpretację tradycji. Dodatkowo kadra kelnerów w czarnych uniformach nadaje wieczorowi ton wytwornej kolacji. Każde danie w tej restauracji na pokładzie statku jest wyśmienite. Steki wykonywane są z wołowiny sezonowanej na sucho przez 28 dni z certyfikatem Black Angus USDA Prime. Oprócz tego grillowany miecznik i zapiekanka z homara Maine to soczyste dania z owoców morza, które warto spróbować.

Baristas  oferuje najlepsze widoki na pokładzie z  imponującym  270-stopniowym widokiem na morze, podczas gdy goście mogą cieszyć się bezpłatnymi espresso, cappuccino i latte illy® przygotowanymi przez mistrzów baristów, a także pysznymi wypiekami, kanapkami i domowymi biscotti. Zaledwie kilka kroków dalej, znajduje się nowa piekarnia ze świeżymi francuskimi i włoskimi wypiekami. Gdy delikatne, ale bogate zapachy wypełniają powietrze, nasz nos wyczuwa kolejne. W sąsiednim barze kawowym lub bibliotece zjesz przepysznego croissanta czekoladowo-migdałowego lub słodkie bombolini, jednocześnie ciesząc się widokiem na morze.

Aquamar Kitchen to restauracja, która oferuje mnóstwo przyjemności – nie będziesz żałować żadnego kęsa. Wybór śniadań obejmuje surowe soki tłoczone na zimno i koktajle superfood. Ponadto obfite domowe granole i tosty z awokado, miski energetyczne i pikantne wrapy. Na lunch dziesiątki kuszących, zdrowych dań, takich jak wolno pieczony ekologiczny łosoś z quinoa tabouleh i cytrynowym tahini. Do wyboru również yellowfin tacos z białą kapustą czy nawet crunchy chicken sandwich na świeżo upieczonej bułce pełnoziarnistej.

The Culinary Center to niesamowite miejsce, gdzie szefowie kuchni z pasją dzielą się swoją wiedzą o kuchni przez pryzmat jedzenia i wina. Tutaj goście mogą nie tylko brać udział na żywo w  praktycznych instruktażach, ale mogą również oddawać się przyjemnościom podniebienia w nowej sali z widokiem na morze, z prywatnymi kolacjami grupowymi i nie tylko.